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世界の地域特産、名品、珍品グルメを紹介!
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家で豪華手巻き寿司 家での手巻き用状態にしてもらいました。 とても綺麗に盛り付けされていて、切れ目まで入れていただいていて魚がキラキラしてました(*´∇`*)新鮮で全部美味しくいただきましたが、特に甘エビとハタハタがとても美味しかった!!!今回は姉の誕生日にと購入させていただいたのですけど、大喜びされました!またお世話になりたいと思います♪ 【モゲ2505様】 山陰沖産の新鮮なお魚のプリプリっとした歯ごたえと甘み、旨みがぎゅっと詰まったセットです。ベテラン目利き人が厳選した新鮮な鮮魚を、贅沢に詰め込みました。 「白身魚を多めに」「骨の多い魚は除いて」「煮魚を楽しみたい」・・・など、リクエストにもできる限りお応えいたします!カート内の「ご要望欄」にお書き添えください。 ますます寒くなってくるこれからはぜひ”お鍋”に。また、お誕生日などのパーティーには”手巻き寿司”に。その時期にあった旬のものをおいしく、楽しく、お召し上がりいただけます。 【定期購入080201】【頒布会080201】【ご当地】【こだわり】【鳥取県産】【送料無料】【福袋】【父の日特集2008】【オリジナル】[お中元 ギフトセット]【父の日特集2008】【遅れてゴメンネ】
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原産地/加工地 山陰沖産/鳥取県境港産 内容量 約100g以上×1枚 賞味期限 約3日/冷蔵庫、約1カ月/冷凍庫 ※冷凍商品と同梱の際、また、夏季は品質保持のため冷凍便での配送となります。 【敬老の日 ギフトセット】【父の日特集2008】【遅れてゴメンネ】【癒し】【ご当地】【こだわり】【鳥取県産】 境港 干物 鳥取 お歳暮 ギフト グルメ 活きの良い肉厚スルメイカを、やわらかく一夜干しに仕上げました。スルメイカはシマメイカやマイカ(真いか)とも呼ばれ、日本の沿岸部には多く生息しているため国内各地域で漁獲できるほか、流通量も多いのですが、山陰沖で獲れるスルメイカは特に美味しいと評判です。軽くあぶっていただくだき、かめばかむほど旨みが広がる逸品です。マヨネーズや七味唐辛子をふりかけても、美味しくお召し上がりいただけます。 季節に応じて日本海を移動するスルメイカは、九州沖で生まれ、北海道近くまで移動し、産卵を前に九州まで移動します。山陰沖にスルメイカが回遊して来る時期には大きく成長しているため、コリコリとした歯ざわりとプルプルとした身の厚さが自慢。その食感と濃厚な旨みは、他の産地をしのぐといわれています。伝統製法の一夜干し、当店自慢の“昭和の味”でお楽しみください。 山陰沖で獲れた新鮮なスルメイカの風味は、別格です。一夜干しはあぶってお召し上がりいただくほか、天ぷらやフライ、煮物など、いろいろなメニューにもご利用いただけます。ですがやっぱり、お酒のおつまみに、網であぶった「イカ焼き」が最高です!
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原産地/加工地 山陰沖産/鳥取県境港産 内容量 約70g×1尾 賞味期限 約3日/冷蔵庫、約1カ月/冷凍庫 ※冷凍商品と同梱の際、また、夏季は品質保持のため冷凍便での配送となります。 320円/約70g 450円/約100g 【敬老の日 ギフトセット】【父の日特集2008】【遅れてゴメンネ】【癒し】【ご当地】【こだわり】【鳥取県産】 境港 干物 鳥取 お歳暮 ギフト グルメ 干すとより一層旨みが増すエテカレイは、ふっくらと肉厚で、脂がのって身もやわらか。お箸を刺せばカリっと焼けた皮の中からはふっくらとした身が現れ、口に入れると潮の香りとともにさわやかな脂の旨みが広がり、肉厚の身がとろけます。特に秋から春先までの時期は、脂のりも最高潮に達し、絶品です。さらに、当店ならではのじっくりと干し上げる伝統製法により、懐かしの旨みもご堪能いただけます。 標準和名が「ソウハチ」、また「キツネカレイ」などとも呼ばれるエテカレイ。山陰沖で獲れたエテカレイを使った一夜干しは、身が厚く、淡白な中にも上品な美味しさ。皮の焼けた香ばしさ、エンガワ辺りの身の旨さ、「味・香り・旨み」は、ほかの産地のものとはひと味違います。 エテカレイ一夜干しは白身の絹の様な身質に加え、旨味、甘味、脂質分が適度に混在しているところが人気のゆえんといわれています。ほど良い塩味が付いていますが、お好みで醤油やレモン、ポン酢などでお召し上がりいただいてもまた、秀逸です。
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原産地/加工地 山陰沖産/鳥取県境港産 内容量 約100g×1枚 賞味期限 約3日/冷蔵庫、約1カ月/冷凍庫 ※冷凍商品と同梱の際、また、夏季は品質保持のため冷凍便での配送となります。 790円/約70g 1,080円/約100g 【敬老の日 ギフトセット】【父の日特集2008】【遅れてゴメンネ】【癒し】【ご当地】【こだわり】【鳥取県産】 境港 干物 鳥取 お歳暮 ギフト グルメ むちっと肉厚でとろける甘みから、イカの中でも最高級とされる白イカ(剣先イカ)。一夜干しは軽くあぶっていただくだけで、やわらかく、上品な甘みを充分味わうことができます。あの焼きイカ独特の芳醇な香りもたまりません!手で裂いて、塩やマヨネーズを付けてお召しあがりいただいても美味です。「最高級」ともいわれる鮮度抜群の白イカを、当店ならではの伝統製法で干し上げた逸品です! 初夏から晩秋にかけて、日本海には多くのイカ釣船が出漁します。この一本釣りで釣り上げられるケンサキイカを地元境港では「白イカ」と呼びます。イカにもスルメイカ、ヤリイカ、赤イカなど様々な種類がありますが、なかでも白イカ(剣先いか)はモチッと柔らかいながらもコリコリっとした歯応え、何よりそのとろけるような甘みと旨さから「イカの王様」と呼ばれる、イカのなかでも最も美味しいとされるイカなんです。 真夜中の海、闇に浮かび上がる漁火の明かりのもとで一本釣りした白イカを明け方に水揚げし、素早く一夜干しに仕上げました。白イカは火を通してもお刺身のようなふんわりむっちりとやわらかい食感と、濃厚な甘みをお楽しみいただけます。最高級の味をご賞味ください。
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◎越後魚沼特産海藻でつないだ「へぎそば (200g)10個セット」◎越後魚沼特産海藻でつないだ「へぎそば (200g)10個セット」
【産地直送新潟県】越後魚沼のそば 海藻つなぎのへぎそば 新潟県でそばといえば「へぎそば」が代名詞です。大きな杉板の器に盛られドーンと出される豪快さそれを囲んで大勢で一心不乱に箸を出す様は壮観ですこんな「へぎそば」の大前提はやはり海藻つなぎどうぞお試し下さい。
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サロマ湖特産品!エビというよりカニに近い!?ぷりっとして甘みのある身とミソがたまりません!サロマ湖産 北海しまえび【中型サイズ】(500g)(約27〜30尾・ボイル冷凍)【季節限定商品】サロマ湖特産品!エビというよりカニに近い!?ぷりっとして甘みのある身とミソがたまりません!サロマ湖産 北海しまえび【中型サイズ】(500g)(約27〜30尾・ボイル冷凍)【季節限定商品】
北海道はサロマ湖の特産品、北海シマエビ!!ぷりぷりでジューシーな身は一度食べたらもうやみつきになること間違いなし!今年の夏はコレで決まりでしょう内容量中型サイズ 500g(約27〜30尾)産地北海道サロマ湖産原材料北海しまえび、食塩賞味期限解凍後は、2日以内にお召し上がり下さい。保存方法冷凍(−18度)で保存してください加工業者株式会社北勝水産 (北海道 常呂郡佐呂間町)配送方法・送料配送方法:冷凍送料:全国一律1050円調理方法ボイルしてありますので自然解凍後、そのまま殻をむいてお召し上がりください。
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