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世界の地域特産、名品、珍品グルメを紹介!
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条件付き送料無料!かめばかむほど旨みも広がる!復刻・昭和の味・!【山陰特産】団塊世代のためのスルメイカ(シマメイカ)一夜干し 100g以上×1枚≪10枚以上のご購入で送料無料≫条件付き送料無料!かめばかむほど旨みも広がる!復刻・昭和の味・!【山陰特産】団塊世代のためのスルメイカ(シマメイカ)一夜干し 100g以上×1枚≪10枚以上のご購入で送料無料≫
原産地/加工地 山陰沖産/鳥取県境港産 内容量 約100g以上×1枚 賞味期限 約3日/冷蔵庫、約1カ月/冷凍庫 ※冷凍商品と同梱の際、また、夏季は品質保持のため冷凍便での配送となります。 【敬老の日 ギフトセット】【父の日特集2008】【遅れてゴメンネ】【癒し】【ご当地】【こだわり】【鳥取県産】 境港 干物 鳥取 お歳暮 ギフト グルメ 活きの良い肉厚スルメイカを、やわらかく一夜干しに仕上げました。スルメイカはシマメイカやマイカ(真いか)とも呼ばれ、日本の沿岸部には多く生息しているため国内各地域で漁獲できるほか、流通量も多いのですが、山陰沖で獲れるスルメイカは特に美味しいと評判です。軽くあぶっていただくだき、かめばかむほど旨みが広がる逸品です。マヨネーズや七味唐辛子をふりかけても、美味しくお召し上がりいただけます。 季節に応じて日本海を移動するスルメイカは、九州沖で生まれ、北海道近くまで移動し、産卵を前に九州まで移動します。山陰沖にスルメイカが回遊して来る時期には大きく成長しているため、コリコリとした歯ざわりとプルプルとした身の厚さが自慢。その食感と濃厚な旨みは、他の産地をしのぐといわれています。伝統製法の一夜干し、当店自慢の“昭和の味”でお楽しみください。 山陰沖で獲れた新鮮なスルメイカの風味は、別格です。一夜干しはあぶってお召し上がりいただくほか、天ぷらやフライ、煮物など、いろいろなメニューにもご利用いただけます。ですがやっぱり、お酒のおつまみに、網であぶった「イカ焼き」が最高です!
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